Barmag est parti à la chasse aux nouveaux produits qui vont booster de saveurs vos cocktails en tous genres !
ALTERNATIVE VERJUS, DE LEHMANN UNE ALTERNATIVE AU JUS DE CITRON, DIRECTEMENT VENUE D’ALSACE
Ce jus de raisins récoltés maturés est devenu l’ingrédient écolo chouchou des barmen. Élaboré
par Yves Lehmann, ce verjus doté d’une belle acidité provient de cépages sylvaner, riesling et pinot noir de la récolte de 2020.
Alternative Verjus est une alternative écologique au citron, fabriquée à 100% en Alsace.
Ses atouts : pas de soufre ni de filtration à froid, et une flash pasteurisation qui permet de le conserver 15 jours au frigo.
Excellent pour réaliser une fine à l’eau au cognac !
Prix : 29 € la bouteille de 1 litre.
