Depuis 2017, H.Theoria distille des histoires de liqueurs follement aromatiques dans une collection de jus insolites. Midi Fauve soulignée de fleur d’oranger, de figue, d’iris, d’olive, d’algue Nori et d’épices renverse encore les codes de dégustation.
À déguster : pure, sur glace, en cocktails revisités. 50 cl. 26%. 60 € Cavistes, Epiceries fines.