Chaque fin d’été, la brasserie attend la récolte de houblon local pour lancer sa bière de saison.
Brassage : en « Dry Hopped », ou houblonnage à cru, qui enlève toute amertume.
Blonde « éphémère » uniquement aux fleurs de houblon fraîches de 2 variétés de houblon bio.
Cette bière incarne l’essence de la Bretagne, tant par sa culture que par sa production, mettant en avant le terroir breton. Arborant une robe jaune clair, légèrement trouble, elle séduit dès le premier regard. Son nez et sa bouche s’expriment avec vigueur, dévoilant des notes herbacées et une longueur enivrante marquée par des arômes de fruits exotiques.
Un véritable voyage gustatif dans la tradition bretonne.
5,6%. 75 cl et fûts 20 l.
Cavistes et bars de Bretagne.
