Beeche dépoussière le genre de l’hydromel ancestral, que l’on sait plutôt liquoreux, et crée une approche contemporaine de l’alcool à base de miel. Pétillantes et titrant à 4,5%, les cuvées Bulles de Ruche se dégustent fraîches, à l’apéritif ou lors de moments de célébration.

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