COMMUNIQUÉS

Port Charlotte OLC:01 est un single malt sec et tourbé, aux notes de café, de citron vert et de figue. Les arômes fumés de la tourbe laissent peu à peu place au chocolat et à la vanille. More

Ultra rafraîchissante, peu calorique et peu alcoolisée, cette eau frétillante et originale est l’allié même de tous ceux qui s’évertuent à accéder à un mode de vie sain et responsable, sans pour autant ne rien s’autoriser. More

Élaborée à partir de rhum RIVIÈRE DU MÂT, d’ananas macérés et d’épices sélectionnées, cette recette parfaite pour les fêtes de fin d’année s’apprécie pure, à température ambiante ou sur glace. More

Pour célébrer la sortie du prochain James Bond, Mourir peut attendre, en Novembre prochain, le Rhum Blackwell est ravi d’annoncer son partenariat avec la franchise de films 007. More

Le Rhum Vieux Saint James, médaillé d’Or au Concours Général Agricole 2020, séduira tous les amateurs de rhum pure canne. Présenté dans son élégant coffret, il sera le cadeau idéal à glisser au pied du sapin. More

Plus qu’un magazine, Néon est depuis décembre 2018, un café de quartier situé rue Doudeauville dans le 18e arrondissement. Cantine chic avec des produits locaux et de saison, Le Café Néon propose aussi des événements et des rencontres avec la rédaction du magazine. More

Niveau 3 de la certification environnementale, la HVE relève d’une démarche volontaire des producteurs, qui, pour être certifiés, s’engagent à des obligations de résultats mesurées par des indicateurs de performances environnementales. More

Pour cette collection, Suze a donné carte blanche à l’artiste Vahram Muratyan, célèbre illustrateur français, grand amoureux des villes et fin observateur de la vie de quartier. More

Conçue en collaboration avec Alex Kratena, bartender internationalement renommé, Paragon sublime des espèces botaniques endémiques méconnues, originaires des quatre coins du monde. More

La célèbre marque alsacienne organise une tournée d’animation dans 9 établissements de la région en septembre et lance une collecte de fonds mi-octobre auprès des consommateurs alsaciens avec un Brassin Solidaire dans la Grande Distribution. More

En 2020, l’édition limitée Hennessy Very Special par Faith XLVII vient compléter la belle collection de créations et d’artistes qui travaillent main dans la main avec la Maison depuis plusieurs années. More

Qualifié par la presse brassicole de « Bible de la Bière », cet annuaire professionnel recense les brasseries par région et par département dont la production est inférieure à 200 000 hl en France et en Outremer. More

Pardela Spirits récupère la distribution exclusive en France de la gamme Côquetelers existante et à venir (octobre 2020) auprès du CHR, cavistes et grossistes. More

Élevée dans des fûts d’ex-bourbon et de Sherry Oloroso, cette référence de 5 ans d’âge véritablement fumée et intensément puissante conviendra aux amateurs, en dégustation classique aussi bien qu’en cocktail. More

Face à la place de la Concorde, le bar Les Ambassadeurs de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, incarne la quintessence de l’esprit parisien, entre histoire et avant-garde. More

Avec pour objectif de soutenir ses adhérents et les aider à développer leurs ventes, le SNBi a eu l’idée de lancer une Collab’ avec ses adhérents … une bière collaborative, bière de récolte au houblon frais, appelée la Nation’Ale. More

La collection de spiritueux élaborée par la maison a obtenu près de 150 récompenses et distinctions internationales dont 33 médailles d’or. More

Ces deux créations viennent enrichir la gamme des célèbres whiskies The Macallan. More

A l’occasion des 150 ans de son cognac emblématique, Hennessy X.O, la Maison ouvre les portes du Hennessy X.O Club jusqu’à la fin de l’année. More

Bacardí offre la possibilité à ses 2,500 employés et à leurs proches, de se rendre dans ses établissements partenaires pour déguster des cocktails via l’opération « Back to the Bar ». More

À l’occasion de sa réouverture le 7 septembre, Le Prince de Galles présente son nouveau bar à cocktails, 19.20, au cœur du 8ème arrondissement. More

Brasseurs de France nous offre 20 recettes de fête pour goûter les pus beaux accords entre les mets et les bières. More

Depuis le 5 août, le Château Royal de Cognac accueille les curieux ou amateurs de spiritueux et de mixologie dans sa toute nouvelle terrasse éphémère, Le Lys. More

À la recherche des plus beaux produits, LAVINIA a trouvé avec Rubis Blanc la quintessence du spiritueux. More

La brasserie Mélusine officialise son alliance avec celle de Parisis, sous la houlette de NewBeers. More

Fruit d’une initiative de co-création novatrice, cette bouteille en verre incarne les valeurs emblématiques des spiritueux artisanaux français : élégance, savoir-faire et authenticité. More

Martini Floréale et Martini Vibrante, deux nouvelles alternatives qui font de l’aperitivo un instant sans compromis sur le goût. More

Une maison de cognac familiale audacieuse et innovante alliée à un glacier passionné ont uni leur savoir-faire pour créer une nouvelle recette pâtissière. More

Une boisson fraîche et légère, qui répond aux nouvelles attentes de consommateurs exigeants. More

Snowmelt est une boisson sans compromis : légèrement alcoolisée (5% d’alcool), sans gluten, fraîche, peu calorique (28 kcal pour 100 ml) et savoureuse. More

Cette vodka rafraîchissante, subtilement suave, révèle toute sa puissance aromatique en long drink. More

Forte en houblons et composée d’arômes intenses de pin et d’agrume la nouvelle bière proposée par BrewDog est puissante et authentique. More

Les fondateurs ont travaillé durant des mois au contact de vignerons, brasseurs, distillateurs afin de créer une boisson unique et originale. More

La liqueur au Piment d’Espelette fait écho à deux tendances de fond du secteur de l’HORECA : la dimension piquante et la valorisation du « craft ». More

Après l’été, nos assiettes se dotent de teintes jaunes & orangées. La marque Pago s’est inspirée de ce pantone chaleureux pour revisiter 3 recettes vitaminées et gourmandes. More

La Maison Benjamin Kuentz continue d’explorer ce qui fait la spécificité de nos terroirs et de notre littoral. More

Cet été, pour célébrer sa réouverture récente, la ville de Marseillan organisera les Jeudis James Bond et transformera pour l’occasion la Maison Noilly Prat en véritable cinéma. More

Les distilleries de Normandie passent invariablement entre les mailles des différents plans de relance gouvernementaux. Face à la crise, certaines vacillent dangereusement. More

Don Papa Baroko est distillé comme le reste de la collection sur l’île de Negros, aux Philippines. More

Quand le savoir-faire traditionnel de la Maison Suntory rencontre la créativité et la modernité japonaise. More

Après trois éditions, le Concours du Meilleur Caviste de France prend un nouvel essor en cette année 2020. More

Après ces derniers mois mouvementés, la vie reprend son cours et les professionnels venus de toute l’Europe (les salons internationaux ProWein, Bar Convent Berlin et Imbibe ne pouvant se tenir cette année) vont pouvoir reprendre le chemin de leurs salons favoris. Et tout se passera à Porte de la Villette, au Paris Event Center, les […] More

Forte de ses 20 ans d’expérience en tant que caviste, la franchise V and B se lance dans une nouvelle aventure : le e-commerce. More

L’événement se tiendra au Palais Brongniart le lundi 26 octobre et sera exclusivement réservé aux professionnels. More

A compter du 26 juin 2020, la loi d’orientation des mobilités impose à tous les débits de boissons à emporter en France (à savoir les épiceries, grandes surfaces et ventes à distances) de proposer des éthylotests à la vente à proximité de leurs rayons d’alcool. More

Les 2 marques revisitent leurs collections à travers le prisme de la bière artisanale. More

Elles ne souhaitent pas être associées aux préconisations visant à modifier le Code de la santé publique en matière de vente d’alcool dans les stades, de publicité ou de parrainage. More

Pique-nique, home office et staycation : le nouveau programme More

Plongez au cœur de l’histoire de la famille Frapin et découvrez un savoir-faire unique à travers deux circuits de visite. More

Bagatelle Saint-Tropez donne le ton pour la saison estivale et dévoile son nouveau décor propice à l’évasion, imaginé par Samy Chams. More

Jean-Sébastien Robicquet acquiert les Whiskies GLANN AR MOR & KORNOG élargissant ainsi le territoire d’expression de Maison Villevert aux whiskies français. More

La joyeuse bande du Perchoir est heureuse d’annoncer l’ouverture de son 6ème établissement, Le Perchoir Porte de Versailles, au cœur de la plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe ce jeudi 18 juin. More

100% durable, biodégradable, compostable, vegan, eco-friendly, halal, kasher, gluten-free, d’origine végétale More

Les équipes de Rhum Fest Paris et Rum Fest Londres, en partenariat avec le magazine Rumporter lancent le plus grand concours d’excellence au monde pour les rhums et autres alcools de canne à sucre. More

Un Ti Arrangé d’exception qui revisite la recette de la sangria dans l’univers du punch au rhum. More

Ce service gratuit permet aux établissements d’être mis en relation directe avec des experts boissons MONIN afin de les aider à relancer leur activité en optimisant leur offre boissons. More

Annia’s Gin rejoint la collection des eaux-de-vie Rochelt élaborées en édition limitée. Elle fait son entrée sur le marché français à partir de juin 2020. More

Après la réouverture de sa boutique de Cognac le 2 juin dernier, la Maison Hennessy réouvrira les portes de ses circuits de visites, dès le mardi 23 juin. More

GRAND MARNIER® sublime quatre recettes de cocktails emblématiques. More

Le maître-brasseur Garrett Oliver (Brooklyn) a rencontré Christophe Fargier (Ninkasi) pour le lancement d’une bière en édition limitée. More

Port cask finish révèle l’intensité du fruit ; cognac Camus Saint-Aulaye rend hommage à la Dordogne More

Caïs, née au printemps 2019, a pour ambition de révolutionner le monde du cocktail avec un concept de « sorbet cocktailisé ». More

Mi-juin 2020, Sir Winston se transformera en table épicée, à mi-chemin entre le pub anglais suranné et la table indienne made in London. More

Lancé durant la période de confinement, le concours international de barmen a réuni 60 participants. More

Grandes brasseries, patios fleuris, rooftop vertigineux… direction les plus beaux extérieurs où s’attabler à Paris. More

En vacances ou près de chez vous, cet été, continuez de soutenir vos établissements préférés More

Ce dernier concept expérimental s’est inspiré de notre compréhension des saveurs et de nos sensations. More

Huit établissements parisiens ont ouvert leurs portes le temps d’une séance photo, sous l’œil du réalisateur et photographe Frédéric de Pontcharra. More

Mama réouvre ses rooftops et terrasses de France le vendredi 5 juin More

Après 2 mois et demi de fermeture, Molitor est prêt à accueillir ses hôtes de nouveau ! L’hôtel, le room service et le roof top rouvriront en premier le vendredi 12 juin. More

Victoire historique : grâce à l’amendement SNBi, la mention de l’origine des bières devient obligatoire sur toutes les étiquettes ! More

La nouvelle boisson aux saveurs du gin sans l’alcool revient sur le devant de la scène avec sa nouvelle référence « WILD » More

Arrivée tout droit du Nord de la Californie, Hoppy Refresher est la dernière-née des expérimentations de la marque Lagunitas®. More

Suite aux annonces gouvernementales du lundi 13 avril, dans le cadre de la lutte contre la propagation du virus Covid-19, prolongeant au-delà du 11 mai les mesures de fermetures du réseau CHR et autres lieux rassemblant du public, la marque Ninkasi fait le choix de ne plus garantir les critères d’exigence nécessaires à la parfaite […] More

Italicus est l’une des marques « d’apéritivo » contemporains les plus primées au monde. More

Directeur Créatif du groupe, il partage avec les équipes du Syndicat et de La Commune son expérience, sa technique et sa vision du bar développée au cours des dernières années. More

La société Amuse-Bouche Event annonce le maintien du salon « Planète Bière Paris 2020 » au Paris Event Center, les 5 et 6 avril 2020. More

La bière blonde 1664 Livrée Fraîche, grâce à son acheminement et son stockage dans une cuve réfrigérée maintenue à une température de moins de 4°C de la brasserie jusqu’au point de vente, réalise une première en France. More

Au Salon international de l’agriculture 2020, les brasseurs français ont été récompensés par 117 médailles More

Les 45 dégustateurs professionnels ont jugé de manière indépendante et objective les 480 bières en compétition réparties en 35 catégories. 91 d’entre elles ont été récompensées et honorées d’un prix particulièrement recherché. Les résultats complets sont disponibles sur le site : www.francebierechallenge.com More

Le nouvel outil de brassage passe sa capacité à une production possible de 40 000 hl annuel. Il permet à la Brasserie Mélusine de réduire son impact énergétique, sa consommation en eau et de mieux gérer ses déchets. More

Après le succès de Mezcal Brothers, les créateurs lancent Chilled une eau de source pétillante au CBD et infusée à l’Hibiscus. More

Cette bière blonde rafraîchissante et houblonnée sera disponible en fût de 30 litres et soutenue en points de vente par un kit de visibilité : sous bock, plv et cavaliers de pompes. More

La brasserie Demory-Paris a décidé de confier à la société House of Beer la distribution de ses bières, à compter de mi 2020 afin de se concentrer sur la partie production. Elle va pouvoir s’appuyer sur l’expertise et le réseau d’House of Beer sur le réseau CHR dans un premier temps puis à moyen terme […] More

Brasseurs de France organise à l’attention des étudiants des lycées hôteliers la 15ème édition du concours Talents Biérologie. More