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Beeche dépoussière le genre de l’hydromel ancestral, que l’on sait plutôt liquoreux, et crée une approche contemporaine de l’alcool à base de miel. Pétillantes et titrant à 4,5%, les cuvées Bulles de Ruche se dégustent fraîches, à l’apéritif ou lors de moments de célébration. More

Le 12/12 Pastis de Saint-Tropez est un pastis artisanal 100% naturel, rehaussé d’une macération de plantes issues du Golfe de Saint-Tropez dont la figue, la fleur d’oranger et des plantes aromatiques. Il est produit par la plus vieille distillerie de Marseille encore en activité. More

BREWDOG HAZY JANE est une NEIPA (New England India Pale Ale) nouvelle cousine de la célèbre IPA en provenance directe de la côte est des États-Unis dans l’état du Vermont. More

Le hard seltzer artisanal français Fefe annonce son arrivée chez Monoprix et lève 1,5 millions d’euros pour son développement. More

Lancement de Melifera, le gin premium né de l’alchimie entre une fleur, l’immortelle, et une terre légendaire, Oléron, qui lui confère son goût unique et chargé d’émotions. More

La Maison Suntory est fière de dévoiler Haku, sa vodka japonaise artisanale élaborée dans le respect de la nature et l’esprit du Japon, fidèle à la vision de Shinjiro Torii, fondateur de Suntory. More

Depuis plusieurs années, BOLOGNE, plus ancienne distillerie de Guadeloupe, a entamé des changements dans sa collection de rhums, afin d’élargir son offre de rhums vieux. Voici deux nouvelles cuvées au vieillissement original, qui ont gagné leurs lettres de noblesse au pied du volcan de la Soufrière. More

Tantôt gourmand ou détox, vivifiant ou réconfortant, chaque cocktail promet une expérience sans pareille. Un voyage sensoriel, à partager !   More

Par l’intermédiaire de son Cognac Educator Baptiste Bochet, l’appellation Cognac propose pour la Saint-Valentin une recette d’un cocktail gourmand à base de Cognac. More

Les niveaux de production et d’exportation enregistrés en 2020 sont les plus élevés dans l’histoire de l’agro-industrie de la Tequila. More

Percutant, contemporain, sincère, cet écosystème graphique et numérique s’inscrit en parfaite adéquation avec les valeurs portées par le spiritueux : souvent chic, franchement authentique, résolument naturel. More

En ce début d’année, la distillerie d’Islay présente son nouveau whisky, Ardbeg 25 ans : une création ancienne et rare qui montre que même l’âge ne peut pas apprivoiser l’intensité fumée d’Ardbeg. More

Toutes les clés pour comprendre l’évolution rapide du secteur brassicole français. C’est l’ambition affichée par l’auteur, qui propose dans son dernier ouvrage dépassant les 8000 pages, de dresser un panorama exhaustif de la situation. More

L’ambition affichée des deux réseaux est de renforcer le soutien qu’ils apportent tous les jours à leurs clients CHR, ainsi que l’accompagnement de leurs partenaires industriels, producteurs et vignerons. More

Elle est créée en hommage à Henry David Thoreau, philosophe, poète et naturaliste américain du 19ème siècle : le père de la désobéissance civile. Ses écrits ont profondément marqué l’équipe des BIENHEUREUX en les encourageant à exercer leur liberté d’innover pour atteindre l’excellence organoleptique. More

C’est pour démocratiser l’accès à des gins d’exception et 100% Made in France que Stefani Baker a lancé Ginsations en 2018. Le concept : des box originales, savoureuses et pleines de surprises avec les meilleurs Gins produits par des distilleries françaises. More

La Spirithèque propose pour la première fois, dans un mobilier haut de gamme spécialement dédié, une gamme de spiritueux rechargeables mettant en valeur des producteurs passionnés, engagés et constamment en quête de l’excellence de leurs produits. More

Depuis 2017, H.Theoria distille des histoires de liqueurs inédites, personnelles et follement aromatiques avec sa collection phénomène. Cuir Lointain, Electric Velvet, Amour Matador et Midi Fauve… More

Nous, brasseurs, producteurs, grossistes en boissons, artisans, TPE, PME ou ETI, dépendants des cafés, hôtels, restaurants et de l’évènementiel, ne pouvons plus travailler ! More

Cette péniche Freycinet, de 1948, totalement restaurée par Maison Ferrand et aménagée spécifiquement pour loger 1500 fûts de 30 litres, viendra jeter son ancre dans la Seine, à Issy les Moulineaux (92) au printemps 2021. More

« The World’s 50 Best Bars » propose la liste des meilleurs lieux où prendre un verre sur la planète, votée par une académie comprenant plus de 540 experts du monde entier. More

Ce deuxième confinement aggrave l’état de santé de toute la filière CHR, déjà en grand danger : en premier lieu, nos clients, mais aussi toute la chaîne amont, nous-mêmes grossistes en boissons, ainsi que d’autres producteurs, brasseurs ou encore viticulteurs, qui commercialisent quasiment exclusivement leurs produits auprès de ces acteurs. More

A l’occasion du lancement des vermouths rouge et blanc, des barmen du monde entier vous livrent 10 recettes de cocktails. More

Lancés en 2018 par la distillerie Kaikyo, HATOZAKI Blended et HATOZAKI Pure Malt sont élaborés par Kimio Yonezawa, Master Distiller & Blender. More

Rhum Clément soutient l’APIPD depuis de nombreuses années afin de participer à la lutte contre la Drépanocytose, maladie génétique grave qui touche près de 150 millions de personnes dans le monde. More

The Annual Brands Report 2020 de Drinks International met en lumière la qualité et l’expertise de Merlet dans l’univers des cocktails. More

Copper Dog fête son arrivée sur le marché en lançant un coffret en édition limitée, vendu au Repaire de Bacchus partout en France, dans ces différents points de vente et dans les plus belles caves de France. More

Avec Eau-de-vie, le Domaine Laballe rappelle l’histoire de la plus ancienne eau-de-vie de France. Pour Exode XIV, leDomaine a souhaité transmettre l’histoire singulière de ce cépage aux influences italiennes. More

Snowmelt, première référence craft des eaux gazeuses alcoolisées à faire son entrée en France à La Grande Epicerie de Paris en juillet 2020, dévoile un plan national d’envergure avec son entrée chez Carrefour. More

Le 8 octobre dernier, Alice Grenier Nebout a été nommée lauréate du « Art Canister Competition », le concours d’art contemporain lancé par Don Papa pour la deuxième année consécutive.  More

Le Château de la Gaude, situé à quelques pieds de vignes du centre-ville d’Aix-en-Provence, a rouvert ses portes après 3 ans de travaux. More

Créée en 1885, Giffard présente Menthe-Pastille, une liqueur de menthe blanche, transparente, obtenue à partir d’huiles essentielles de menthe poivrée. More

Aujourd’hui, Johnnie Walker est le scotch whisky le plus vendu au monde et le plus plébiscité pour son style singulier. More

Au travers de 2 collaborations, Matthias Giroud (co-fondateur de WM Signature et éminent mixologue) exprime sa créativité et son savoir-faire unique de chef de la cuisine liquide. More

Hysope vient compléter ce portefeuille de spiritueux & vins d’exception en répondant à une forte demande du marché en quête de produits de qualité et du savoir-faire français. More

Ce Cask Strengh, tiré à seulement 712 exemplaires et vieilli dans les règles rigoureuses de l’AOC Martinique est le résultat d’un assemblage exceptionnel de 3 rhums issus de 3 années de récoltes exceptionnelles et vieillis majoritairement en fûts français ex-Cognac. More

Après plusieurs séries d’épreuves qui se sont déroulées le lundi 19 octobre à la Cité du Vin de Bordeaux, le palmarès 2020 du Concours du Meilleur Caviste de France est enfin dévoilé. More

The Macallan dévoile son Edition No.6, un nouveau whisky single malt en édition limitée qui rend hommage aux merveilles naturelles du domaine The Macallan, ainsi qu’à la force vitale qui l’anime : la rivière Spey. More

Brewdog, le premier brasseur écossais neutre en carbone, se lance sur le marché des spiritueux, avec pour la première fois en France, les marques de GIN LONE WOLF et ZEALOT’S HEART, sa VODKA ROGUE WAVE et son rhum FIVE HUNDRED CUTS mais aussi sa version revisitée du shochu INUGAMI. More

Elaboré à partir d’une sélection minutieuse des meilleures céréales, il a été amené à maturité exclusivement dans des fûts de Bourbon de premier remplissage. More

Shake it Easy, un des leaders des cocktails livrés à domicile à Paris, lance une nouvelle collection permanente d’une gamme de cocktails alcoolisés et sans alcool livrés. More

A l’occasion des fêtes de fin d’année, la Maison Trois Rivières dévoile un rhum d’exception : un Millésime 1999, vieilli en fûts de chêne pendant 16 ans. More

Ce pétillant brut de Provence offre un moment de dégustation subtile aux amateurs de vins effervescents. More

Ce nouveau gin – intense, opulent et gourmand – qui ambitionne de devenir la référence des gins vieillis, est le seul gin à base de raisin français vieilli en fûts de chêne ayant contenu du cognac. More

Pour chaque bouteille vendue, la marque s’engage à reverser une participation fixe de 5 centimes d’euros à une sélection de projets à impact social positif à un niveau local. More

Riz originaire de Camargue, eau minérale naturelle française, herbes aromatiques et fruits français : tous les ingrédients sont produits en France et la brasserie Wakaze est elle-même présente à Fresnes en région parisienne. More

Après les recettes de cocktails frais et colorés proposées pour l’été, la Maison Wolfberger dévoile une gamme éphémère d’Amers Fleur de Bière® hivernale et originale pour twister les apéritifs dès l’automne ! More

L’Officine de l’Hôtel du Louvre se renouvelle pour servir à ses clients des brunchs, des teatimes et des goûters inoubliables, en plus de délicieux cocktails, dans une ambiance végétale. More

Le lancement de la plateforme s’accompagne en France d’un plan media,de la présentation de la nouvelle référence Belvedere Heritage 176 et d’unesérie d’engagements RSE More

Elégant et fonctionnel, ce séparateur de tables au design soigné est aussi modulable et personnalisable More

Design plus moderne et coloré, dans un esprit rock n’roll associé à l’univers féérique, accompagné d’une citation incitant à la découverte de l’origine du nom pour chaque bière… les bières Mélusine « nouveau look » seront disponibles dans les rayons dans les prochaines semaines. More

Dans une démarche unique à la recherche de spiritueux naturels, authentiques et toujours plus respectueux de l’environnement, L’Explorateur du Goût poursuit sondéveloppement et élargit son offre. More

Pour célébrer son 40e anniversaire, la maison Dugas lance une série d’embouteillages exclusifs sélectionnés dans les chais de ses distilleries partenaires iconiques. More

En plus de dévoiler son tout nouveau look, la Casa MARTINI® réinvente son parcours de découverte pour plonger dans l’univers de l’emblématique marque Italienne. More

Lagunitas® a sélectionné 4 de ses références incontournables, pour tous ceux qui sont en quête de nouvelles saveurs et curieux de découvrir des bières riches en goût et en style ! More

Ce nouveau menu fait le choix d’ouvrir la réflexion sur la question locale – à l’origine du concept du Syndicat – aux problématiques liées à la nature, à la durabilité et aux questions d’écosystème. More

Port Charlotte OLC:01 est un single malt sec et tourbé, aux notes de café, de citron vert et de figue. Les arômes fumés de la tourbe laissent peu à peu place au chocolat et à la vanille. More

Ultra rafraîchissante, peu calorique et peu alcoolisée, cette eau frétillante et originale est l’allié même de tous ceux qui s’évertuent à accéder à un mode de vie sain et responsable, sans pour autant ne rien s’autoriser. More

Élaborée à partir de rhum RIVIÈRE DU MÂT, d’ananas macérés et d’épices sélectionnées, cette recette parfaite pour les fêtes de fin d’année s’apprécie pure, à température ambiante ou sur glace. More

Pour célébrer la sortie du prochain James Bond, Mourir peut attendre, en Novembre prochain, le Rhum Blackwell est ravi d’annoncer son partenariat avec la franchise de films 007. More

Le Rhum Vieux Saint James, médaillé d’Or au Concours Général Agricole 2020, séduira tous les amateurs de rhum pure canne. Présenté dans son élégant coffret, il sera le cadeau idéal à glisser au pied du sapin. More

Plus qu’un magazine, Néon est depuis décembre 2018, un café de quartier situé rue Doudeauville dans le 18e arrondissement. Cantine chic avec des produits locaux et de saison, Le Café Néon propose aussi des événements et des rencontres avec la rédaction du magazine. More

Niveau 3 de la certification environnementale, la HVE relève d’une démarche volontaire des producteurs, qui, pour être certifiés, s’engagent à des obligations de résultats mesurées par des indicateurs de performances environnementales. More

Pour cette collection, Suze a donné carte blanche à l’artiste Vahram Muratyan, célèbre illustrateur français, grand amoureux des villes et fin observateur de la vie de quartier. More

Conçue en collaboration avec Alex Kratena, bartender internationalement renommé, Paragon sublime des espèces botaniques endémiques méconnues, originaires des quatre coins du monde. More

La célèbre marque alsacienne organise une tournée d’animation dans 9 établissements de la région en septembre et lance une collecte de fonds mi-octobre auprès des consommateurs alsaciens avec un Brassin Solidaire dans la Grande Distribution. More

En 2020, l’édition limitée Hennessy Very Special par Faith XLVII vient compléter la belle collection de créations et d’artistes qui travaillent main dans la main avec la Maison depuis plusieurs années. More

Qualifié par la presse brassicole de « Bible de la Bière », cet annuaire professionnel recense les brasseries par région et par département dont la production est inférieure à 200 000 hl en France et en Outremer. More

Pardela Spirits récupère la distribution exclusive en France de la gamme Côquetelers existante et à venir (octobre 2020) auprès du CHR, cavistes et grossistes. More

Élevée dans des fûts d’ex-bourbon et de Sherry Oloroso, cette référence de 5 ans d’âge véritablement fumée et intensément puissante conviendra aux amateurs, en dégustation classique aussi bien qu’en cocktail. More

Face à la place de la Concorde, le bar Les Ambassadeurs de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, incarne la quintessence de l’esprit parisien, entre histoire et avant-garde. More

Avec pour objectif de soutenir ses adhérents et les aider à développer leurs ventes, le SNBi a eu l’idée de lancer une Collab’ avec ses adhérents … une bière collaborative, bière de récolte au houblon frais, appelée la Nation’Ale. More

La collection de spiritueux élaborée par la maison a obtenu près de 150 récompenses et distinctions internationales dont 33 médailles d’or. More

Ces deux créations viennent enrichir la gamme des célèbres whiskies The Macallan. More

A l’occasion des 150 ans de son cognac emblématique, Hennessy X.O, la Maison ouvre les portes du Hennessy X.O Club jusqu’à la fin de l’année. More

Bacardí offre la possibilité à ses 2,500 employés et à leurs proches, de se rendre dans ses établissements partenaires pour déguster des cocktails via l’opération « Back to the Bar ». More

À l’occasion de sa réouverture le 7 septembre, Le Prince de Galles présente son nouveau bar à cocktails, 19.20, au cœur du 8ème arrondissement. More

Brasseurs de France nous offre 20 recettes de fête pour goûter les pus beaux accords entre les mets et les bières. More

Depuis le 5 août, le Château Royal de Cognac accueille les curieux ou amateurs de spiritueux et de mixologie dans sa toute nouvelle terrasse éphémère, Le Lys. More

À la recherche des plus beaux produits, LAVINIA a trouvé avec Rubis Blanc la quintessence du spiritueux. More

La brasserie Mélusine officialise son alliance avec celle de Parisis, sous la houlette de NewBeers. More

Fruit d’une initiative de co-création novatrice, cette bouteille en verre incarne les valeurs emblématiques des spiritueux artisanaux français : élégance, savoir-faire et authenticité. More

Martini Floréale et Martini Vibrante, deux nouvelles alternatives qui font de l’aperitivo un instant sans compromis sur le goût. More

Une maison de cognac familiale audacieuse et innovante alliée à un glacier passionné ont uni leur savoir-faire pour créer une nouvelle recette pâtissière. More

Une boisson fraîche et légère, qui répond aux nouvelles attentes de consommateurs exigeants. More

Snowmelt est une boisson sans compromis : légèrement alcoolisée (5% d’alcool), sans gluten, fraîche, peu calorique (28 kcal pour 100 ml) et savoureuse. More

Cette vodka rafraîchissante, subtilement suave, révèle toute sa puissance aromatique en long drink. More

Forte en houblons et composée d’arômes intenses de pin et d’agrume la nouvelle bière proposée par BrewDog est puissante et authentique. More

Les fondateurs ont travaillé durant des mois au contact de vignerons, brasseurs, distillateurs afin de créer une boisson unique et originale. More

La liqueur au Piment d’Espelette fait écho à deux tendances de fond du secteur de l’HORECA : la dimension piquante et la valorisation du « craft ». More

Après l’été, nos assiettes se dotent de teintes jaunes & orangées. La marque Pago s’est inspirée de ce pantone chaleureux pour revisiter 3 recettes vitaminées et gourmandes. More

La Maison Benjamin Kuentz continue d’explorer ce qui fait la spécificité de nos terroirs et de notre littoral. More

Cet été, pour célébrer sa réouverture récente, la ville de Marseillan organisera les Jeudis James Bond et transformera pour l’occasion la Maison Noilly Prat en véritable cinéma. More

Les distilleries de Normandie passent invariablement entre les mailles des différents plans de relance gouvernementaux. Face à la crise, certaines vacillent dangereusement. More

Don Papa Baroko est distillé comme le reste de la collection sur l’île de Negros, aux Philippines. More

Quand le savoir-faire traditionnel de la Maison Suntory rencontre la créativité et la modernité japonaise. More

Après trois éditions, le Concours du Meilleur Caviste de France prend un nouvel essor en cette année 2020. More

Après ces derniers mois mouvementés, la vie reprend son cours et les professionnels venus de toute l’Europe (les salons internationaux ProWein, Bar Convent Berlin et Imbibe ne pouvant se tenir cette année) vont pouvoir reprendre le chemin de leurs salons favoris. Et tout se passera à Porte de la Villette, au Paris Event Center, les […] More

Forte de ses 20 ans d’expérience en tant que caviste, la franchise V and B se lance dans une nouvelle aventure : le e-commerce. More

L’événement se tiendra au Palais Brongniart le lundi 26 octobre et sera exclusivement réservé aux professionnels. More

A compter du 26 juin 2020, la loi d’orientation des mobilités impose à tous les débits de boissons à emporter en France (à savoir les épiceries, grandes surfaces et ventes à distances) de proposer des éthylotests à la vente à proximité de leurs rayons d’alcool. More

Les 2 marques revisitent leurs collections à travers le prisme de la bière artisanale. More

Elles ne souhaitent pas être associées aux préconisations visant à modifier le Code de la santé publique en matière de vente d’alcool dans les stades, de publicité ou de parrainage. More

Pique-nique, home office et staycation : le nouveau programme More

Plongez au cœur de l’histoire de la famille Frapin et découvrez un savoir-faire unique à travers deux circuits de visite. More

Bagatelle Saint-Tropez donne le ton pour la saison estivale et dévoile son nouveau décor propice à l’évasion, imaginé par Samy Chams. More

Jean-Sébastien Robicquet acquiert les Whiskies GLANN AR MOR & KORNOG élargissant ainsi le territoire d’expression de Maison Villevert aux whiskies français. More

La joyeuse bande du Perchoir est heureuse d’annoncer l’ouverture de son 6ème établissement, Le Perchoir Porte de Versailles, au cœur de la plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe ce jeudi 18 juin. More

100% durable, biodégradable, compostable, vegan, eco-friendly, halal, kasher, gluten-free, d’origine végétale More

Les équipes de Rhum Fest Paris et Rum Fest Londres, en partenariat avec le magazine Rumporter lancent le plus grand concours d’excellence au monde pour les rhums et autres alcools de canne à sucre. More

Un Ti Arrangé d’exception qui revisite la recette de la sangria dans l’univers du punch au rhum. More

Ce service gratuit permet aux établissements d’être mis en relation directe avec des experts boissons MONIN afin de les aider à relancer leur activité en optimisant leur offre boissons. More

Annia’s Gin rejoint la collection des eaux-de-vie Rochelt élaborées en édition limitée. Elle fait son entrée sur le marché français à partir de juin 2020. More

Après la réouverture de sa boutique de Cognac le 2 juin dernier, la Maison Hennessy réouvrira les portes de ses circuits de visites, dès le mardi 23 juin. More

GRAND MARNIER® sublime quatre recettes de cocktails emblématiques. More

Le maître-brasseur Garrett Oliver (Brooklyn) a rencontré Christophe Fargier (Ninkasi) pour le lancement d’une bière en édition limitée. More

Port cask finish révèle l’intensité du fruit ; cognac Camus Saint-Aulaye rend hommage à la Dordogne More

Caïs, née au printemps 2019, a pour ambition de révolutionner le monde du cocktail avec un concept de « sorbet cocktailisé ». More

Mi-juin 2020, Sir Winston se transformera en table épicée, à mi-chemin entre le pub anglais suranné et la table indienne made in London. More

Lancé durant la période de confinement, le concours international de barmen a réuni 60 participants. More

Grandes brasseries, patios fleuris, rooftop vertigineux… direction les plus beaux extérieurs où s’attabler à Paris. More

En vacances ou près de chez vous, cet été, continuez de soutenir vos établissements préférés More

Ce dernier concept expérimental s’est inspiré de notre compréhension des saveurs et de nos sensations. More

Huit établissements parisiens ont ouvert leurs portes le temps d’une séance photo, sous l’œil du réalisateur et photographe Frédéric de Pontcharra. More

Mama réouvre ses rooftops et terrasses de France le vendredi 5 juin More

Après 2 mois et demi de fermeture, Molitor est prêt à accueillir ses hôtes de nouveau ! L’hôtel, le room service et le roof top rouvriront en premier le vendredi 12 juin. More

Victoire historique : grâce à l’amendement SNBi, la mention de l’origine des bières devient obligatoire sur toutes les étiquettes ! More

La nouvelle boisson aux saveurs du gin sans l’alcool revient sur le devant de la scène avec sa nouvelle référence « WILD » More

Arrivée tout droit du Nord de la Californie, Hoppy Refresher est la dernière-née des expérimentations de la marque Lagunitas®. More

Suite aux annonces gouvernementales du lundi 13 avril, dans le cadre de la lutte contre la propagation du virus Covid-19, prolongeant au-delà du 11 mai les mesures de fermetures du réseau CHR et autres lieux rassemblant du public, la marque Ninkasi fait le choix de ne plus garantir les critères d’exigence nécessaires à la parfaite […] More

Italicus est l’une des marques « d’apéritivo » contemporains les plus primées au monde. More

Directeur Créatif du groupe, il partage avec les équipes du Syndicat et de La Commune son expérience, sa technique et sa vision du bar développée au cours des dernières années. More

La société Amuse-Bouche Event annonce le maintien du salon « Planète Bière Paris 2020 » au Paris Event Center, les 5 et 6 avril 2020. More

La bière blonde 1664 Livrée Fraîche, grâce à son acheminement et son stockage dans une cuve réfrigérée maintenue à une température de moins de 4°C de la brasserie jusqu’au point de vente, réalise une première en France. More

Au Salon international de l’agriculture 2020, les brasseurs français ont été récompensés par 117 médailles More

Les 45 dégustateurs professionnels ont jugé de manière indépendante et objective les 480 bières en compétition réparties en 35 catégories. 91 d’entre elles ont été récompensées et honorées d’un prix particulièrement recherché. Les résultats complets sont disponibles sur le site : www.francebierechallenge.com More

Le nouvel outil de brassage passe sa capacité à une production possible de 40 000 hl annuel. Il permet à la Brasserie Mélusine de réduire son impact énergétique, sa consommation en eau et de mieux gérer ses déchets. More

Après le succès de Mezcal Brothers, les créateurs lancent Chilled une eau de source pétillante au CBD et infusée à l’Hibiscus. More

Cette bière blonde rafraîchissante et houblonnée sera disponible en fût de 30 litres et soutenue en points de vente par un kit de visibilité : sous bock, plv et cavaliers de pompes. More

La brasserie Demory-Paris a décidé de confier à la société House of Beer la distribution de ses bières, à compter de mi 2020 afin de se concentrer sur la partie production. Elle va pouvoir s’appuyer sur l’expertise et le réseau d’House of Beer sur le réseau CHR dans un premier temps puis à moyen terme […] More

Brasseurs de France organise à l’attention des étudiants des lycées hôteliers la 15ème édition du concours Talents Biérologie. More