“L’ANTI-GUIDE DE LA BIÈRE” LE NOUVEL OUVRAGE INSOLITE DU BELGE FABRIZIO BUCELLA, EN LIBRAIRIE LE 5 AVRIL (COMMUNIQUÉ)

Qui boit le plus de bière au monde ?

À quoi sert le houblon ?

Pourquoi la bière mousse-t-elle ?

Les brunes sont-elles plus lourdes que les blondes ?

Comment marier bière et chocolat ?

En répondant à toutes ces questions, le prof. Fabrizio Bucella fait découvrir la bière d’une façon originale et ludique. À travers 120 sujets, qui vont de l’histoire, à l’élaboration et la consommation de cette boisson iconique, en passant par la culture du houblon et de l’orge, il torpille les idées reçues et enrichit notre connaissance du monde brassicole, avec des anecdotes étonnantes.

CP-LAnti-guidedelabière

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