En 1777, la famille Delpech Fougerat commence à élaborer ses propres eaux-de-vie et fonde, au début du XXe siècle sa première distillerie.

En 1994, Bruno Delannoy, PDG de l’entreprise familiale démarre et développe l’export, notamment en Asie.

En 2018, son fils, Jean-Baptiste, devient directeur de la distillerie Vinet-Delpech et décide de fonder Les Brûleries Modernes afin de gérer et commercialiser les marques du groupe…

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