Marina Lempert
Vénérable institution, Sommer produit localement à Ingwiller (berceau de la maison depuis 1885) l’un des derniers amers d’Alsace.
La marque se réinvente avec un nouveau packaging – logo, étiquette, design – affirmant son authenticité, sa convivialité. Les recettes restent inchangées, toujours à partir d’une infusion lente à froid d’agrumes et de plantes.
Le Rouge révèle l’amertume des racines de gentiane, relevée par de subtiles notes d’amandes et de fruits rouges, et se déguste aussi bien seul qu’en « Amer Bière », avec 3,5 cl d’Amer Rouge allongés de 25 cl de bière blanche ou blonde.
16%. 1 L. 11,85 €. CHR, cavistes
