Après poivres et baies rares dans son chapitre 1, la collection Mystic de Paragon, dédiée à la mixologie, passe au chapitre 2 avec 3 senteurs d’exception : Labdanum, Palo santo, Vétiver.
Chacun de ces cordials, à la fois sucrés et acides, incarne un lien à la nature. Issus de techniques d’extraction précises comme le CO2 supercritique et d’une distillation à la vapeur, ils révèlent des profils inattendus.
Le vétiver, originaire de Java, est une plante reconnue pour ses puissantes vertus rafraîchissantes. Son essence, distillée avec soin, dévoile une robe incolore qui cache un bouquet olfactif riche et complexe. Au nez, des notes profondes de terre et de bois se mêlent à des accents floraux de tubéreuse et à une fraîcheur résineuse de pin. En bouche, cette composition subtile s’exprime pleinement, offrant une base aromatique idéale pour des cocktails inventifs, aussi surprenants que raffinés.
Sans alcool.
48,5 cl. Environ 27 €. CHR, et monin.fr
