Laurence Marot
Cognac VSOP, de Louis Royer : un bijou pour mixer un Spitfire
Voici un joyau de saveurs pour vos cocktails. Fondée en 1853, cette maison familiale installée à Jarnac revient sur le devant de la scène avec une autre identité (étiquette bleu cobalt et logo de l’abeille royale relifté) et de nouveaux propriétaires. Racheté par Terroir Distillers en 2015, Louis Royer mise aujourd’hui sur le savoir-faire de ses hommes.
Parmi sa nouvelle gamme, guidée par son maître de chai Pascal Ribes, on a flashé sur cet étonnant VSOP vieilli en bord des Charentes, caractérisé par sa rondeur et ses doux parfums de vanille et chocolat.
Prix : 36 € la bouteille de 70 cl à 40%.
