C’est le nouveau bar à cocktails branché Côte d’Azur, et il est sis dans le haut Marais. Si la concurrence est rude dans le quartier, le lieu se la joue décontracté et mise sur la douceur de vivre avec des boissons qui font voyager.
2 salles, 2 cartes, 2 ambiances
Au rez-de-chaussée, dédié à l’apéro (toujours susceptible de traîner en longueur), le menu se veut accessible, tant sur le prix que sur le goût. 11 cocktails dont 2 sans alcool, nommés d’après des localités emblématiques de la Côte d’Azur, marient simplicité et saveur du sud avec des ingrédients tels que la lavande, le thym, le citron de Menton et la kyrielle azuréenne. Pour des saveurs fraîches et gourmandes, on ira à Grasse (mezcal, liqueur de café, noix de coco, ananas, citron) avant de bifurquer vers Cogolin (tequila infusée au thym, Otto’s vermouth, citron vert) et ses notes amères et herbacées. À l’étage, la carte spéciale Monte Carlo traduit une montée en gamme avec des spiritueux plus pointus et des tarifs quasi monégasques (entre 15 et 20 €).
On se rassure : French Riviera propose également son cocktail de la semaine au tarif très raisonnable de 10 €. Pour éviter la fuite des néophytes, la cheffe barmaid Adèle a conçu son menu dans la simplicité. Ainsi, le bar accueille une clientèle épicurienne venue boire des cocktails sans lever le petit doigt. Si tout ici évoque la Côte d’Azur, on espère toutefois ne pas y croiser Brigitte Bardot.
French Riviera — 14, rue Froissart – Paris 3e
Ouvert du mardi au samedi, de 18h à 2h du matin
Prix : à partir de 10 €
