Encore quelques jours pour l’événement qui met à l’honneur ce cocktail rafraîchissant et léger, à l’initiative de la marque cubaine Ron Santiago de Cuba™ associée avec la crème des bars à cocktails en France et à l’étranger.
Daiquiri, un cocktail mythique de l’école cubaine
Quel est le cocktail tendance de l’été à déguster les pieds dans l’eau et sur le sable chaud ? Sans hésitation le daiquiri ! Une boisson tout droit venu de Cuba qui mélange un rhum léger cubain, du jus de citron vert frais et du sirop de sucre. Un délice !
Pour la petite histoire, cet élixir mythique aurait été inventé au XIX e siècle à l’occasion d’une soirée entre amis par le directeur général de la mine de fer de la commune de Daiquiri. Le propriétaire et chef barman du célèbre Floridata à La Havane, Constantino Ribalaigua Vert, y a mis sa touche sous une version frozen. L’écrivain américain Ernest Hemingway, qui fut un fidèle client, se serait totalement entiché de ce cocktail popularisé dans le monde entier.
Un événement créé en son honneur avec le rhum cubain Ron Santiago de Cuba™
Où boire un bon daiquiri pendant la saison estivale ? À l’occasion de la Journée mondiale du daiquiri le 19 juillet, la marque Ron Santiago de Cuba™ a eu l’excellente idée d’organiser la troisième édition annuelle Casa del Daiquiri du 17 au 23 juillet, en s’associant à des bars et barmen de renommée internationale. Ces célébrités basées à Paris, Madrid, Barcelone, Athènes, Milan, Berlin ou encore Londres ont été sélectionnées pour créer leur version revisitée de la recette originale du daiquiri avec le rhum cubain pendant cet été.
Une recette à découvrir avec Ron Santiago de Cuba 11 ans
Un événement synonyme d’occasion de découvrir cette institution cubaine : Ron Santiago de Cuba, née en 1862 et installée dans le sud de Cuba dans la région d’Oriente, berceau du rhum léger cubain. Sa cuvée Santiago de Cuba 11 ans, marquée par un profil aromatique délicat d’amande, de vanille et de noix de coco, est l’atout idéal pour réussir le parfait daiquiri.
Pas un instant à perdre pour siroter ce week-end les recettes twistées de cette « daiquiri week » avec
les bars partenaires !
Recette du daiquiri avec Ron Santiago de Cuba
- Ingrédients : RI
- 50 ml de Ron Santiago de Cuba 11 ans
- 15 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 25 ml de sirop de sucre
- Réalisation :
- Secouer les ingrédients sur la glace.
- Verser dans un tumbler.
LA LISTE DES BARS FRANÇAIS PARTENAIRES DE LA CASA DEL DAIQUIRI :
LE BAR CHAUMONT, PARIS 2 E
1802, PARIS 5 E
PLEY HOTEL, PARIS 8 E
SERGENT GARCIA, PARIS 8 E
CHEZ VOUS, PARIS 9 E
DIRTY DICK, PARIS 9 E
VILLA MIKUNA, PARIS 9 E
COMPTOIR GÉNÉRAL, PARIS 10 E
MOONSHINER, PARIS 11 E
CAFÉ BELLOY, PARIS 16 E
LE COURCELLES, PARIS 17 E
CARRY NATION, MARSEILLE
COPPERBAY, MARSEILLE
