Marina Lempert
Une distillerie fondée en 2010 à Édimbourg, inspirée par son héritage en matière de spiritueux. Sa gamme variée est produite dans des alambics à colonne et à col de cygne. 14 botaniques soulignent en harmonie le genièvre.
Au nez, une fraîcheur immédiate s’exprime sur des notes vives de citronnelle, relevées par la verdeur résineuse des bourgeons de pin et la douceur florale de la lavande. En bouche, l’attaque est précise, dévoilant des arômes de fruits rouges acidulés et de zestes d’agrumes. L’ensemble est sec, net, avec une belle longueur.
Élaboré selon une méthode traditionnelle, ce gin est distillé en petits lots, garantissant une expression aromatique pure et maîtrisée.
Pur, sur glace, en Tonic. 43%. 70 cl. Environ 35€. CHR.
