Marina Lempert
Au sein de « The Barrel Strength Collection », Patrick Drouet enrichit encore sa gamme craft. Une édition unique, en série très limitée, née d’un coup de coeur pour les paysages du Roussillon et ses vins. La netteté du cognac s’associe au mieux avec ce vin doux qui se dévoile en 2e bouche et en finale, très aromatique.
La robe est acajou. Le nez et le palais présentent des arômes de vanille, d’amande fraîche et de raisins secs, accompagnés de notes compotées et pâtissières.
Ce cognac, issu du cru Petite Champagne, est le fruit de la récolte 2017.
Il a vieilli 4 ans en fûts de chêne, puis a bénéficié d’un finish de 40 mois en fûts de Banyuls.
AOC. 44%. 70 cl. 69 €. 862 bouteilles numérotées.
CHR, cavistes.
