Une enquête dans le Jura franco-suisse, berceau de cette boisson, dévoile les secrets de cette plante et de son alcool tant aimés des poètes.
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Ce beau livre de 224 pages est illustré par des photos et évoque des recettes ainsi que des témoignages de récoltants et de producteurs.
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Autrice : Tania Brasseur – Photographe : Tamara Berger.
34,90 €. Librairies, ou sur leur site
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