Mathilde Alice
Issu d’une distillerie familiale, ce rhum de mélasse de canne à sucre pure, sans sucre ajouté, s’offre avec volupté.
Créé dans un mélange d’alambics à pot et à colonne, il est ensuite vieilli en fûts de chêne de bourbon.
Filtré à froid, assemblé avec des rhums de 3, 5 et 8 ans, il est adouci avec une eau minérale locale.
Il révèle une robe dorée et des nuances extrêmement douces d’abricot, de banane, de noix de coco, de vanille et de miel.
À déguster : pur, sur glace, au mixeur, ou en cocktail.
70 cl. 40%. 42 €. Cavistes, GMS, e-commerce. Distributeur : UCVF
