Laurence Marot
Le BOLC revient en 2025. Une édition qui promet d’en mettre plein les shakers avec de nombreuses initiatives ! Au menu : masterclass, nouveaux partenaires, une finale internationale et pour le lauréat, un voyage au pays de la tequila. Inscription possible jusqu’au 17 mai.
Créé en 2020 par Yoann Demeersseman, fondateur de Cocktailier (formation et consulting) et auteur de Mon cours de cocktails, le BOLC s’est vite imposé comme un rendez-vous incontournable des bartenders en quête de reconnaissance… et de défis corsés. Ici, pas question de simplement shaker dans son coin : il faut rivaliser avec les meilleurs, tout en mettant en avant des spiritueux d’exception !
Un parcours en plusieurs étapes : entre masterclass et sélections
Nouvelle cuvée, nouvelle formule ! Pour la troisième fois, plusieurs masterclass auront lieu dans 6 villes avec Yoann Demeersseman et les partenaires.
- Notez bien :
- 31 mars – AMA Bordeaux
- 14 avril chez Brut de fût à Rennes, de 14 h à 16 h
- 15 avril chez Scandale à Caen, de 14 h à 16 h
- Marseille (en cours de validation au Carry Nation)
Première étape : Le 18 mai, les candidats affronteront une épreuve de présélection sous forme de QCM (70 questions) en ligne. Un test costaud pour jauger leurs connaissances en mixologie et sur les produits partenaires. Autrement dit, mieux vaut réviser ses classiques avant de secouer son shaker !
Deuxième étape : Place à l’audace et à l’originalité ! Les sélectionnés devront réaliser une vidéo où ils présenteront 2 créations : un cocktail classique et une version revisitée, en utilisant au moins un produit partenaire. En plus du format « on line » les 12 qualifiés se retrouveront lundi 30 juin au domaine de Liquoristerie de Provence pour réaliser leur cocktail classique et leur version moderne. Les 3 vainqueurs accéderont à la finale ! C’est le moment de montrer son talent… et son meilleur angle !
Une finale internationale pour des bartenders passionnés !
Grande nouveauté 2025 : 2 demi-finales au lieu d’une ! Le BOLC prend un tournant international avec une demi-finale le 30 juin à la Liquoristerie de Provence et une autre à Madrid, où des bartenders espagnols tenteront de décrocher leur ticket pour la finale. 3 d’entre eux rejoindront les finalistes français pour la grande finale, qui se tiendra les 14 et 15 septembre 2025 à la distillerie Combier, à Saumur. Le Graal ? Le champion du BOLC 2025 décrochera un voyage au Mexique pour visiter l’hacienda de la tequila Patrón. Un vrai jackpot liquide !
Un jury d’exception pour une édition ambitieuse
Pour cette édition, le jury sera composé de pointures du bar, prêtes à juger les créations selon plusieurs critères : originalité, équilibre des saveurs, esthétisme, et mise en avant des produits partenaires. Bref, il va falloir impressionner les pros pour s’imposer !
Des partenaires de renom
En 2025, le BOLC s’associe à des marques prestigieuses qui mettront à disposition l’un de leurs produits emblématiques : Combier, Dolin, Bacardí-Martini France, Rhum Bielle, Armagnac ODVI, Bitter des Basques, ou bien Organics We Are. De quoi inspirer des créations audacieuses et remuer le palais du jury !
Rejoignez l’aventure !
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 17 mai 2025. Vous pensez avoir le talent et la créativité nécessaires pour décrocher le titre ? Pour vous inscrire et suivre toute l’actualité du concours, rendez-vous sur bartenders-on-line.fr.
Pour ne rien manquer, suivez également @bartendersonlinechallenge sur Instagram !
