Laurence Marot
Les ateliers pour créer son propre gin ou whisky, c’est la nouvelle activité pour le grand public qui cartonne chez les créateurs de spiritueux. Barmag vous fait aujourd’hui découvrir l’atelier de Rozelieures pour assembler son whisky.
Depuis juin 2021, les fans du whisky français peuvent découvrir le savoir-faire de la distillerie de Lorraine grâce à l’atelier « Assemblez votre whisky », animé de A à Z par son brand ambassadeur, Jonas Vallat.
Celui-ci dispose de nombreux atouts puisqu’il propose de passer par toutes les étapes de production du spiritueux (excepté le maltage) : visite de son champ d’orge, de la brasserie, de la distillerie et de ses chais.
Seconde étape : avant de confectionner leur précieux assemblage, les participants sont invités à goûter les 5 whiskies choisis par l’expert dans la salle d’accueil rénovée : 1 cuvée non tourbée, 1 vieillie en fûts de vin rouge et porto, 1 tourbée, 1 vieillie en fûts de bourbon, et 1 vieillie en fûts de Moscatel.
L’objectif : créer une cuvée à son goût.
Maximum de participants : 8. Durée : 2 h.
Création dans une bouteille de 20 cl.
Prix : 75 €/personne.
Extrait du dossier «Se mettre dans la peau d’un producteur» à paraître dans le nouveau numéro BARMAG N°165
