Gérald Dudouet
La Casa Eminente : futur temple du cocktail cubain
François Vincentelli, Arnaud Ducret, Frédérique Bel… Les people étaient nombreux le 3 février lors de l’ouverture de la Casa Eminente, qui aspire à devenir le temple du cocktail à Paris.
Situé au cœur d’une maison d’inspiration cubaine où un restaurant et un hôtel complètent le tout, l’établissement aux couleurs terre, notes boisées et marbre clair, révèle une atmosphère brute digne de La Havane. Un décor de rêve au concept tout aussi somptueux avec la venue chaque mois d’un bartender emblématique, invité à dévoiler des cocktails cubains autour de 3 créations inédites.
Parmi eux Monica Berg et Alex Kratena, cofondateurs du Tayēr + Elementary, établissement londonien classé 2e par le World’s 50 Best Bars 2022, ont lancé l’offensive en février. Et si le mois de mars réserve son lot de surprises, les week-ends sont d’ores et déjà consacrés à des masterclass autour de la mixologie. Une divine évasion.
La Casa Eminente
6, impasse Guéménée
75004 Paris
