Gérald Dudouet
À chacun son style et son ambiance ! Installés depuis quelques semaines sur notre territoire, les nouveaux lieux de Bordeaux, Lille, Paris, Toulouse, etc., n’ont qu’une ambition : vous faire déconnecter.
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Le bar à bières la Bichette se la joue local
Nouveau bar à bières situé au cœur des halles de Bacalan à Bordeaux, le bar Bichette est le dernier-né de la maison Faber Lascombes, déjà propriétaire de plusieurs restaurants dans le chef-lieu de la Gironde (la Brasserie bordelaise, le 7, ou encore le Puy Paulin).
Situé juste en face de la Cité des vins avec une grande terrasse pour profiter des beaux jours, l’établissement s’est fixé comme sacerdoce la promotion des bières locales. Au choix : une dizaine de breuvages à la pompe mais aussi en bouteilles dont quelques pépites bio à l’instar de l’Azimut blanche bio, de la Darwin blonde beer bio, sans oublier des productions maison avec la Bichette blonde.
À l’intérieur, on goûte à l’ambiance psychédélique des années 1970 : fauteuils en velours, chaises à l’ancienne, tables en Formica… le tout chiné ici et là. Côté restauration, le bar à Bichette affiche à sa carte des planches et des tapas où les mets du terroir sont rois. Le spot idéal en afterwork.
La Bichette
149, quai de Bacalan
33300 Bordeaux
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