Laurence Marot
PLANTATION ISLE OF FIJI
Petit chouchou des bartenders du monde entier, Plantation sort enfin son premier rhum en grande distribution. C’est sur les îles Fidji que la maison Ferrand a choisi de le distiller, avec les eaux ultrapures du terroir et une canne à sucre de haute qualité coupée à la main et broyée dans d’anciens moulins à sucre. Fidèle à ses méthodes de production, la maison a d’abord vieilli ce rhum en fûts de bourbon sous un climat tropical avant de le laisser hiberner à Cognac dans les barriques de chêne de cognac Ferrand. L’équipe a mis le paquet pour offrir un packaging dépaysant, honorant la faune et la flore des îles tropicales.
Il a quel goût ? Avec sa palette d’arômes à la fois exotiques, ronds et gourmands, cette nouvelle cuvée fera bondir de plaisir aussi bien experts et néophytes.
Comment le déguster avec trois fois rien ? Comme aux Caraïbes, dans un grand verre rempli de glace et d’eau de coco.
