3. AOC MARTINIQUE : XO SAINT-JAMES
Cet XO est issu d’un assemblage de rhums agricoles vieillis entre 6 et 10 ans en petits fûts de chêne. Robe : acajou foncé. Nez : dominante torréfiée. Bouche :longue entre moka, cacao et fruits compotés. Sa carafe sérigraphiée, sobre, ajoute encore à sa séduction. La Distillerie Saint-James est présente à Sainte-Marie, en Martinique, depuis 1765. 70 cl. 43%. 34,50 €. Cavistes et GMS.