Gérald Dudouet
Confessions : The Big Apple s’invite à Bruxelles
À un peu plus d’une heure de Lille, nos voisins belges et plus précisément bruxellois viennent d’accueillir un speakeasy aux allures new-yorkaises.
Baptisé Confessions – un nom en parfaite adéquation avec l’établissement qui se veut à la fois cosy, raffiné et intime –, l’établissement doit son existence à des orfèvres en la matière. À sa tête, le Belge Yves Jadot, bien connu à New York pour ses 4 bars et restaurants dont la Petite Abeille, revient à la source riche de son expérience américaine pour insuffler son savoir-faire.
Il a confié la décoration, et plus précisément les tableaux sensuels et exotiques qui ornent les murs du lieu, à Adeline Jadot, dont les œuvres s’exposent à New York et occasionnellement sur les écrans géants de Times Square. Puis le bar à Nicolas Vignals, un bartender de renom de la scène bruxelloise.
Une équipe de choc pour des cocktails détonants dans une atmosphère idyllique… À découvrir !
Confessions
10, parvis de la Trinité
1050 Bruxelles
BELGIQUE
