Charlie Bist
Et si le prochain apéro tourangeau vous embarquait directement sur le Vieux-Port de La Rochelle ?
Depuis le 7 août, la Guignette, portée par Valentin Baudry, a investi la rue Colbert avec une spécialité maison qui porte le nom de l’établissement. Un concept inspiré d’une adresse rochelaise familiale, la sienne, où la boisson est servie depuis plus de 30 ans.
La Guignette, c’est d’abord une boisson alcoolisée élaborée à partir de vin blanc de Charente, auquel sont ajoutés des fruits avant une légère gazéification. À Tours, 4 recettes sont proposées : fruits rouges, abricot, agrumes, et pomme. Une belle découverte avec des prix plutôt attractifs : 1,90 € le verre, 4,70 € la bouteille de 33 cl, et 9,40 € le format 75 cl. À consommer dans l’établissement, en salle ou au comptoir.
La Guignette s’apparente également à un point de vente à emporter, permettant de repartir avec ses productions. Une occasion de se laisser conter une histoire familiale que Valentin vous présentera avec exaltation. L’opportunité d’être au bord de la mer… en pleine région Centre.
La Guignette
116, rue Colbert
37000 Tours
