LES MEILLEURS PODCASTS À ÉCOUTER : ÉDITION BAR, SPIRITUEUX ET COCKTAILS – EAU-DE-VIE (1/5)

Quoi de mieux pour les vacances d’être les pieds dans l’eau, les oreilles calées par des écouteurs et bercé par des bandes-son dédiées à l’industrie du bar ? Voici la sélection de Barmag !

Eau-de-Vie : le podcast instructif du blog Speakeasy

Les 2 passionnés fondateurs sont Louis-Marie de Sade, analyste financier, et Constance Escal, consultante en marketing.

Et ils ont de la suite dans les idées ! Après s’être lancé en 2018 dans l’écriture du blog Speakeasy dédié au monde des spiritueux, du vin et des cocktails, le couple a voulu donner en novembre 2022 la parole aux producteurs avec le podcast Eau-de-Vie.

« Nous étions frustrés de garder seulement une partie de nos interviews pour le blog. Le podcast permet un vrai et long échange sous un format dynamique », explique Louis-Marie de Sade.

Déjà 30 épisodes aux côtés de vedettes de la stratosphère alcool telles Mark Reynier, de Waterford, ou Dominique Touteau, du cognac Delamain, avec une diffusion hebdomadaire !

« Pendant environ 30 minutes, nous parlons uniquement du parcours et de l’univers de notre interlocuteur. Nous prolongeons l’interview avec un second épisode au format réduit à 10 minutes, baptisé “Portrait chinois d’un spiritueux”. C’est un focus sur un produit et une expérience gustative. L’enregistrement se fait généralement à distance, en alternant entre Constance et moi », commente le blogueur.

Comment se prépare un épisode ?

« On cherche un brand ambassadeur et un interlocuteur de la marque parlant français. On planifie 2 mois avant la date du tournage et on interviewe la personne intervenante », ajoute Louis-Marie de Sade.

Une anecdote amusante ?

« L’an passé, on avait tourné directement à la distillerie Rozelieures pendant les moissons. Sur la bande-son, on avait le bruit des tracteurs… C’était un podcast en totale immersion ! »