Jonas Vallat
Rhum Terre du Sud : canne ou mélasse ?
Encore une fois, sur le papier tout semble normal.
Terre du Sud est un rhum traditionnel (à base de mélasse donc) distillé en Nouvelle Calédonie par la Distillerie du Soleil. La surprise vient avant même la dégustation car les créateurs de ce jus ont eu l’idée saugrenue de mettre un morceau de tige de canne dans la bouteille. On pourrait comprendre le délire s’il s’agissait d’un rhum agricole à base de jus de canne mais là on reste interloqué. En bouche le fichu baton apporte une douceur plutot inattendue pour ce genre de produit. Et le pack on en parle ou pas ?
