Charlie Bist
À l’Alibi, vins nature et petits plats gourmets se savourent en terrasse
Surplombant l’église Saint-Georges, l’Alibi et sa terrasse qui domine la Saône a ouvert ses portes en décembre 2023 sur la place François-Bertras. Un divin écrin qui ne peut qu’inviter à l’apaisement.
À sa tête, il y a Théo. Le propriétaire de cet établissement minimaliste invite les amateurs de découverte viticole à une expérience sans carte fixe où sont à déguster une centaine de références de vins nature. Mais pas seulement : Théo prendra le temps de vous dévoiler de véritables pépites pour que vous débusquiez le cru le plus à même de réveiller vos papilles. Et pourquoi ne pas repartir avec une bouteille ? Puisqu’en plus d’être un bar, l’Alibi fait office de caviste.
Côté cuisine, Théo propose des assiettes gourmandes avec des produits locaux. Les plats changent régulièrement, tout comme la carte des vins au verre.
Une adresse incontournable pour les habitants du sud du Vieux Lyon en quête de bons plats et de bons crus !
L’Alibi
3, place François-Bertras
69005 Lyon
